Jag tycker om att prova nya recept och nya sätt att göra saker på. Mycket inspiration hittar jag hos andra bloggare och influencer men vissa gånger så "snubblar" jag bara över det på olika ställen.
Facebook är en plats där det helt plötsligt dyker upp något i flödet som verkar intressant och jag känner att jag vill testa. Vissa saker märker jag med en gång om det var bra eller inte och ibland räcker det med en liten justering i receptet för att det ska falla mig i smaken. Andra gånger så är det bara slumpen som gör att det inte blir som det skulle, som att jag tror att jag har de ingredienser som behövs hemma och då får jag freestyla lite och pröva mig fram om det fungerar eller inte. Som idag då jag var helt säker på att jag hade en påse björnbär i frysen men när jag väl skulle hämta dem så fanns det inte, men däremot en hel del blåbär och blåa bär som blåa bär, jag tog det som fanns och fick ett mycket lyckat resultat.
Igår bjöd jag på ett barnvänligt recept på något att dricka och idag väljer jag att bjuda på ett icke barnvänligt recept. Men givetvis så går det att göra den alkoholfri genom att utesluta alkoholen, vilket är ett lika bra alternativ som vilket som.
Rom och blåbärscocktail
2 cocktails
- 8 cl ljus rom
- 4 cl pressad lime
- ananasjuice
- isbitar
- 4 cl blåbärssyrup
- myntablad till dekoration
Blåbärssyrup
- 1 dl blåbär
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
Koka alla ingredienser i en kastrull och se till att allt socker har löst upp sig.
Sila det genom en finmaskig sil och pressa ur den mesta saften ur bären.
Ställ i kylskåp tills den ska användas.
Lägg några isbitar i botten på glasen.
Häll över rom och lime.
Fyll upp glaset med ananasjuice.
Häll 2 cl blåbärssyrup i drinken och garnera med myntablad.
Idag har jag hållt på i trädgården hela dagen och både plockat undan, plockat fram, städat och planterat. Jag är nöjd med mitt dagsverke men så trött av det att jag orkade inte fotografera vad jag har gjort. Jag hoppas att det blir en liten stund över till det i morgon då jag är lite upptagen då. För du har väl inte glömmt bort att det är Mors dag imorgon?!
Ta hand om dig!
♥
0 kommentar(er)
