Lyckad jakt!

Jag kunde inte motstå att spinna vidare på mitt tema och med det även sprida lite hopp bland alla er som känner sig förtvivlade kring detta dilemma, jo för så känns det verkligen, om vilken klänning som passar till skolavslutningen. Det går att hitta något för dig med, även om det känns väldigt motigt vissa stunder.
För min jakt blev till slut en lyckad jakt och det är på gränsen till att det känns som om det blev ett lyckligt slut, precis som i alla sagor med prinsar, prinsessor och elaka väsen.
 
Idag surrade det till i telefonen och de där härliga sms- aviseringarna, tre stycken dagen till ära, dök upp på skärmen. Oj då! Det låter nästan som om jag vore en shoppaholic, men där är jag inte vad jag vet. Kan vara så att vi har lite delade åsikter jag och min man där, men han säger att så länge han får mat på bordet så gör jag som jag vill. Visst är han en fantastisk man!
 
 
 
 
 
Du hittar klänningen här.
Det var nästan med lite pirr i magen som jag sedan väl hemma öppnade upp dem ett efter ett och för att hålla spänningen vid liv så valde jag att öppna det med klänningen i till sist. För då kunde jag ju iallafall glädjas åt de andra två paketen som jag var supernöjd med, om det skulle visa sig att den tredje klänningen som jag nu klickat hem på en kort tid heller inte skulle vara till min belåtenhet. 
Men jag behövde inte vara orolig någon längre stund. För när jag väl fick upp den ur förpackningen så såg jag hur fin den var. En marinblå klänning med liljor i vitt och rosa och till och med en liten påsydd spets längst ner på kjolfållen och i midjan. Det är av ett liknande snitt som flera av mina andra klänningar som hänger i garderoben har. Den här har dock en lite längre kjol, vilket passar mig perfekt då jag var ute efter det. Längre och längre i och för sig, men den slutar lite under knät och är då i mitt tycke en lagom lång klänning för att trivas bra i. 
 
Så nu talade jag om för min man att det bara är skor som saknas och jag tyckte att jag fick ett så "konstigt" svar då han lite så där smått ironiskt påstår att jag inte har några skor. Men jag kanske ska tolka det som om att jag behöver köpa mer än ett par skor. Eller? Visst måste det vara så han menar?
 
 
Nöjd och tillfreds med att äntligen ha jagat färdigt så ska jag nu verkligen fredagsnjuta och hoppas att jag inte slocknar i soffan här hemma för tidigt ikväll så att den njutningen uteblir eller blir för kort. 
 
Ta hand om dig!

Rabarberkaka, vaniljsås och lila syrener

Vad är det för dag idag? Är det en vanlig dag? Nej, det är ingen vanlig dag för det är Viktorias torsdagsbakningsdag! Hurra! Hurra! Hurra!
 
Som jag faktiskt har längtat efter torsdagen och få möjligheten att erbjuda er ett litet tips på något gott till helgen. För nu är det fikastundernas tid. Nu är tiden kommen då man tar sig tid att sitta en liten extra stund med kaffekoppen ute på altanen eller på balkongen för att få möjligheten att njuta. Och ska man sitta där i helgen kan jag absolut rekommendera den här superenkla rabarberkakan med vaniljsås. 
Jag som har en man som jag nästan skulle kunna kalla för vaniljsåsexpert vid det här laget sa att det var en väldigt god vaniljsås. Den är gjord på ett kick och med få ingredienser som oftast finns hemma. Är du en person som inte brukar ha en vaniljstång hemma så kan jag tipsa dig om att inhandla en eller två att ha hemma så där ifall att andan faller på. Att göra en egen vaniljsås är så mycket värt och tar inte speciellt lång tid, om man bortser från tiden det tar när den ska kallna och den kan kännas lååååång om det är så att man är lite sugen.
  
 
Rabarberkaka och vaniljsås 
Kaka
  • 2 ägg
  • 1½ dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 400 gr rabarber
  • 100 gr kallt smör
  • pärlsocker
  • smör och ströbröd till formen
Smörra och bröa en springform, 24 cm i diameter.
Vispa upp ägg och strösocker lite lätt.
Tillsätt vetemjölet och rör till en jämn smet.
Häll smeten i formen.
Skär rabarberna i bitar, ca 2 cm långa, och lägg dem ovanpå smeten.
Hyvla smöret med en osthyvel och lägg det som ett lock över rabarberna.
Strö rikligt med pärlsocker ovanpå.
Grädda kakan mitt i ugnen, 225°, i 25-30 minuter.
Låt svalna något.
 
Vaniljsås
  • 2½ dl vispgrädde
  • 2½ dl mjölk
  • 1 vaniljstång
  • 1 dl strösocker
  • 5 äggulor
Värm upp grädden och mjölken i en kastrull. 
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.
Lägg ner frön och stång i den varma vätskan och låt den koka upp.
Ta upp vaniljstången ur vätskan och sänk värmen.
Vispa upp strösocker och äggulor lite lätt och tillsätt det i vätskan.
Rör ständigt tills den börjar tjockna.
Häll upp såsen i en bunke och ställ in den i kylskåpet.
 
 
 
 
 
 
 
 
Här hemma doftar det ljuvligt av den bukett syrener som jag fick av min man igår. Det är synd att de slokar så fort, men så länge de doftar får de vara kvar. Jag tycker att de är så fina och vi har en häck med lila syrener gemensamt med grannen här och just nu är det bara som ett enda stort lila hav. Det är något visst med denna blomma och om jag hade haft plats på gården så skulle jag mer än gärna ha en liten syrenberså där man skulle kunna sitta och fika varma härliga sommardagar.
 
Ta hand om dig!

Jakt pågår!

Jo, då var jag tillbaks på ruta 1 vad det gäller avslutningsklänning. Jag vet inte om det är jag som är för kräsen eller om det är en sned och skev bild som jag får av mig själv vad jag klär bäst i och inte. Lite tråkigt är det att min största och bästa kritiker har flyttat hemifrån! Jag skulle verkligen behöva dotterns hjälp just nu.
 
Som jag skrev häromdagen så skickade jag tillbaka en jättefin, men inte på mig, klänning och beställde i rappet en annan. Den kom hem igår och då den var mer generös och mer smickrande vid det partiet från midjan och ner till knäna så hade jag verkligen förhoppningar på denna. Raskt dressade jag på mig denna rosa skönhet och fick mig ett gott skratt igen! Nog för att ett gott skratt förlänger livet, men just nu vill jag ha andra saker att skratta åt och inte mina klännings"bekymmer" (som är en värdslig sak som Karlsson på taket hade sagt).
 
Jag får väl ta en stund ikväll igen och kolla igenom utbudet för att se om det finns något nytt att ta hem för att prova och förhoppningsvis få behålla till den 15 juni. Det är bara en månad kvar ju! 
Vissa märken är säkra kort, men där då nackdelen blir att jag får en garderob med många klänningar med samma skärning men i olika färger och mönster. Det skulle ju vara roligt att hitta något annat som sticker ut från det som jag har hängandes. Men skam den som ger sig! Jag jagar på! 
 
 
Nej, nu är det nog dags att ta sig ett glas med någon svalkande dryck och slå sig ner en stund i trädgårdsmöbeln och insupa den fantastiska syrendoft som ligger över Åkerdala! 
 
Ta hand om dig!