Bröllopstårta inspirerad av naturen
Vilken sommar vi har och vilken fantastisk natur som vi är berikade med i vårt avlånga land!
Tyvärr så har den här pandemin satt käppar i hjulen för många brudpar, men jag är glad och lycklig över de som hittar lösningar som fungerar på deras stora dag. Som det brudpar som på midsommardagen valde att visa hela världen att det är just de två som är ämnade för varandra och leva tillsammans i nöd och lust. De valde att vigas i brudens föräldrars kohage där det finns björkar och sommarblommor, vilket blev temat för deras tårta. 
De valde en smakkombination av lime, jordgubb och vanilj och hela skapelsen täcktes sedan med marängsmörkräm som smaksattes med vanilj. Jag skapade olika blomster och gräs för att dekorera björkstubbarna med och då jag visste att det var barn med på festen och som skulle äta av tårtan valde jag att göra allt ätbart.
Det önskades även lite levande björkkvistar runt tårtan så på förmiddagen så var det både avverkning och tvagning av björk som stod på bagarens att göra-lista och jag måste säga att de tillförde den känsla som jag ville förmedla med tårtan. 
Nu önskar jag de nygifta all lycka och framgång i livet och må de leva lyckliga i alla sina dagar! All kärlek till Er!
Ta hand om er!